Já" gott fólk 
!
Hér í Ásgarðinum erum við búin að eyða síðustu dögum í að ganga frá kjöti fyrir veturinn.
Þvílík blessun að eiga ofaní sig mat og góðar frystikistur undir matinn.
Og þarsem ég er algjör dellumanneskja þegar að frágangi matvæla kemur og eyddi tíma mínum og aurum í að græja mig upp á meðan aðrir eyddu sínum tíma í annað fyrir kreppuna kemur sér vel núna.
Eftir að ég var búin að flokka,pakka og ganga frá lömbunum í viðeigandi umbúðir þá var næst að úrbeina gömlurnar.
Með Flanka afa (lambanna:) á svuntunni.
Ég var sko ekki ein um þessa vinnu í ár því ég er svo heppin að hafa haft hér í vikutíma tvær hörkuduglegar þýskar dömur í heimsókn.
Það er sko ekki pjattið hjá þeim heldur skelltu þær sér í að úrbeina og ganga frá kjötinu með mér.
Kirsten að úrbeina.
Anneke að úrbeina.
Varla arða af fitu svo vel var kjötið unnið fyrir hökkun.
Nú ekki lá hún á liði sínu hún Busla gamla og úrbeinaði hún góðan slatta en af augljóslegum ástæðum fór það kjöt ekki saman við hakkið hjá okkur 
.
Buslan var dugleg að "hjálpa".
Næst var að hakka og nú kom gamli góði Hobartinn að góðum notum.
Kirsten góð á Hobartinum.
Og í gær bjó ég til hátt í 50 hamborgara og í dag var þeim pakkað í fínu Vacum pökkunarvélinni sem er alveg að gera sig.
Þannig að nú á maður holla hamborgara og það þýðir ekkert að vera að sulla sósum á þá heldur bara káli,tómötum og gúrku 
.
